Begynder på en sund diæt i dag

Hej alle sammen, jeg er begyndt at spise en masse yougurt. DDV yoghurt er en drænet yoghurt, der er fremstillet med  koncentreret mælkeprotein og syrnet med yoghurtkultur.

Den er cremet, varme stabil og skiller derved ikke under opvarmning og er derfor velegnet i varme retter og saucer. Den ligner lidt en græsk yoghurt, men er ikke ligeså syrlig i smager. DDV yoghurt kan blandet andet købes i super best, bilka eller føtex.

Her er nogle opskrifter med DDV yoghurt.

Kaffedessert med DDV yoghurt

50g DDV yoghurt blendes med 40g svesker (1 frugt), ½ tsk. pulverkaffe, multisød og vanillekorn efter smag.

Vanille creme

50g DDV yoghurt røres med lidt multisød og vanillekorn efter smag. Kan bruges bl.a med lidt frisk frugt.

Æblebøf med kanel og vanille creme

125 gr. revet æble
½ tsk. bagepulver
multisød
2 tsk. kanel

Det hele røres sammen og formes til en bøf – lægges på en pande med låg over. Steges forsigtigt, til den er varm og æblet er blevet lidt blødt.
Serveres med vanille creme.

Tomatsauce

150g tomater
120g peberfrugt
100g løg
1 fed hvidløg
1 tsk paprika
50g DDV yoghurt

Skær alle grønsager i mindre stykker og svits dem i en gryde til de får lidt farve. Kom paprika og en smule vand i og varm det yderligere i 2 min. Blend grønsagerne med DDV yoghurt og smag til med salt og peber…

Leave a comment

Your email address will not be published.